Lykken er ...

 

Lykken er ...

- en ny legekammerat, en legetunnel og et soppebassin ... og så en dejlig lur på sofaen!

Der skal ikke herske nogen tvivl om, at Milou hyggede sig stort, da vi i går havde besøg af niece Ida Marie (11 - snart 12 år). Det var første gang de to mødtes, og det var vist kærlighed ved første blik for begges vedkommende!

Vi havde alle en rigtig dejlig dag, og håber at vi ses igen snart!

Nyd dagen!

*SMIL*
fra Lisbet

Sommer dessert [Opskrift]

Den nemmeste dessert man kan tænke sig ... og så er den ovenikøbet super lækker:

• Græsk yoghurt el. alm. drænet yoghurt

• Flydende akaciehonning

• Frisk frugt

Hæld/læg nogle spsk-fulde yoghurt i et dessertglas, en skål el. tallerken

Hæld akaciehonning over

Læg frisk frugt ovenpå ...

Easy peasy, voilá ... og bon appetit!

Vi får selvfølgelig IKKE dessert hver dag, men i dag stod den altså på denne lille og skønne dessert med friskplukkede, blåbær fra haven: Sød, syrlig og sund!

Læs mere om Blåbær på Wiki.

Til desserten kan man anvende stort set alle slags frugter, og gerne lidt forskellige, skåret i både, tern etc..

Og se så lige et gigantisk blåbær, jeg fandt på en busk! Ved siden af ses et alm. pænt stort blåbær ... 

De er plukket fra to forskellige buske. Busken med de "små" er fyldt med blåbær i år, mens busken med det store bær, vist kun har et enkelt mere, et meget lille ét. Denne busk har ikke haft bær de tidligere år, så måske er der tale om to forskellige sorter ...! Time will show!

*SMIL*

fra Lisbet

Lulu's Love *VINDER*

Allerførst skal der lyde et TAK til alle jer, der har linket og delt og like't ...! I er super gode, er I! :-)

Og TAK til Lulu's Love, som sponsorerede tørklædet!

Alle kommentarer på indlægget har fået tildelt x-antal lodder til lodtrækningen om tørklædet og halskæden (fra *Blonder & Brosten*).

Findenvinder.dk har været Lykkens Gudinde og har udtrukket følgende vindertal:

Hvem der gemmer sig bag lod nr. 140, kan I se lige her ...!

Stort tillykke til vinderen!

Hvis du er sød at maile mig dit navn og adresse på

lisbet(snabel-a)lisbet.dk, så sender jeg fluks pakken til dig!

Blev DU ikke den heldige vinder i denne omgang, så kan jeg glæde dig med, at der er endnu en Give Away på vej, hvor der er et lækkert tørklæde på højkant til mere end én vinder ...! ;-)

Stay tuned!

*SMIL*

fra Lisbet

Muffin lys ...

[ SHOPPE-TIP ]

Det er mere lys end det er muffins, men sådan hedder de altså, og de har jo nok fået navn efter "muffin-formen" de er placeret i.

De er et rigtig fint og lidt mere trendy alternativ til de kulørte glasbowler, man ser på f.eks. pizzariaer ... og som "pryder" de danske haveborde her om sommeren.

Muffin-lysene forhandles i Netto i denne tid, og findes i 4-5 forskellige farver. (Det er en spotvare, så man skal som bekendt skynde sig, hvis man vil ha' fat i et eksemplar - eller to.)

Lysene kan iflg. vareinfo brænde i 20 timer. Så langt er jeg ikke nået med mine, men jeg kan tilføje, at de brænder rigtig fint!

*SMIL*
fra Lisbet

Give Away SLUTSPURT - Du kan lige nå at være med ...

Hvis du ikke allerede deltager i konkurrencen om de labre sager herunder, så kan du stadigvæk nå det ...

  

  

Konkurrencen slutter om ca. 18 timer, og vinderen findes mandag den 29. juli efter kl. 12:00 ...

Er det DIG, der skal løbe af med det trendy tørklæde og den hotte halskæde?

Skynd dig forbi HER, hvis du vil have lod(der) i puljen!

*SMIL*
fra Lisbet

Stjerner i ørerne ...

Forleden dag faldt jeg helt tilfældigt over de skønneste stjerne-stikker til ørerne. Jeg fandt ud af, at kvinden bag herlighederne er Charlotte, som sælger dem fra sin Facebook side SMYKSAK ...

Stikkerne fås i flere faconer: Stjerner, blomster, hjerter og dots - og i MASSER AF FARVER(!!!) - og de er alle lige skønne!

I denne weekend har hun en konkurrence kørende, så hvis du er lige så vild med ørestikkerne, som jeg, så er det bare med at kigge forbi SMYKSAK, og deltage ...!

Og lur mig, om ikke der kommer en Give Away - med gaver fra shoppen - her på bloggen inden alt for længe! ;-)

Nyd lørdagen!

*SMIL*
fra Lisbet

[ SHOPPE-TIP ] NEON - NEON - NEON ...

Hvis du ikke allerede ved det:
Søstrene Grene har LABER NEON på programmet i disse dage!

Prikker i flere størrelser, stjerner, pile, hjerter og hele A4-ark ...!

Men SKYND DIG! Det bliver garanteret revet væk! Jeg gjorde i hvert fald et GODT indhug i beholdningen i Roskilde-shoppen ...! Man skal jo ikke gå ned på neon, vel? ;-)

Og vejret: Her i Tokkerup siger termometeret 30°C ... Sommer sommer sommer! Varmt men SKØNT!

Ha' en herlig weekend

*SMIL*
fra Lisbet

Hyp, alle mine heste ...

Dalarheste-i-fin-forklædning

Hestene - som er af træ - er en foræring fra mine forældre, som har indfanget dem i Føtex ...!

Og så(!) kom det typisk danske sommervejr tilbage efter en tid med helt fantastisk sol over Danmark. Nu siler regnen lige så stille ned, og det er de tørkeramte græsplæner, buske og træer slet ikke kede af - for slet ikke at tale om dyrene i naturen, som nu kan få slukket tørsten ...!

Nyd dagen ... og regnen!

*SMIL*
fra Lisbet

noma, go home ...

Der er blevet tyndet ud imellem gulerødderne i køkkenhaven i dag, og da jeg så de fine små rødder, som manden min hev op af jorden - blot for at smide dem på kompostbunken, så syntes jeg, det var synd, at de ikke blev brugt på en anstændig måde.

Der er jo sådan lidt noma over rødderne ... i al deres beskedenhed - og så er de ovenikøbet gratis!

Så jeg har brugt lidt lang tid på at ordne rødderne. Et rigtig pillearbejde - kan jeg hilse og sige, men nu har vi en lille skålfuld friske hjemmedyrkede noma-wannabe-gulerødder, lige til at anvende som extra tilbehør til middagsmaden ... og dét er da ikke så ringe endda!

Nyd dagen og sommervarmen - mens den er her!

*SMIL*
fra Lisbet

Hæklede guirlander med vimpler ...

.
Mens årets Tour de France kørte over TV-skærmen for nylig, nørklede jeg ind imellem med hæklenål og garn, og da det skulle være noget, hvor jeg kunne multitaske "uden at tabe masken", så blev det til disse guirlander med farverige vimpler ...! Okay - en enkelt undtagelse i pasteller blev det også til!
.
De er nu alle sat til salg i min shop *Blonder & Brosten* på Amio.
.
Hvis du kunne tænke dig en guirlande (som en af dem på billederne herover), men i andre farver, så tager jeg gerne imod bestillinger. Du skal blot sende mig en mail på lisbet(snabel-a)lisbet.dk, så ta'r vi den derfra!
.
Ha' en rigtig dejlig sommer-tirsdag!
. *SMIL*
fra Lisbet
.

Kirsebærmarmelade [m/opskrift]

Den allerbedste marmelade, er den hjemmegjorte, og her i huset forsvinder der på mystisk vis, en del glas - som dug for solen ...!

Manden min er ekspert i at fremstille jordbær/rabarber marmelade og solbærmarmelade. Selv står jeg for blommemarmelade ... og nu også kirsebærmarmelade.

Fra naboen har vi fået en del søde og sprøde kirsebær, som er blevet nydt "naturel" eller anvendt til marmelade.

Opskriften (som jo er ganske enkel) har jeg selv stykket sammen.

Kirsebærmarmelade

1 kg kirsebær (udstenede)
2 spsk koldt vand
675 gr sukker
3/4 vanillestang
1 håndfuld smuttede, hakkede mandler
Ca. 2 spsk Madeira (kan udelades)
2 tsk Melatin

Kogende vand
Atamon

Kom kirsebærene i en gryde med vandet og lad dem koge i 10 min ved middel varme. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og "mos" dem med kniven på et spækbræt sammen med 1 spsk af sukkeret. Kom det nylavede vanillesukker, den tomme vanillestang og det meste af sukkeret (gem 2 spsk) i gryden til kirsebærene. Kog i 10 min ved middel varme. Tilsæt de smuttede, hakkede mandler og smag til med Madeira. Bland Melatin med de sidste 2 spsk sukker og drys blandingen i gryden under omrøring. Kog yderligere 2 min.

Skol marmeladeglassene med vand og skyl dem med Atamon. Kom marmeladen på glas og sæt straks låg på. Lad det afkøle på køkkenbordet og opbevar det derefter i køleskab.

Tip:
Lun kirsebærmarmelade i en gryde el. microovn og spis den på is med frisk frugt og grofthakket, mørk chokolade. UHM!

Velbekomme!

*SMIL*
fra Lisbet