onsdag den 13. juni 2012

Rabarber muffins

Forleden dag så jeg en lækker opskrift
hos hende her.
.
Den blev straks printet ud og ingredienserne fundet frem.
Alligevel blev det ikke til kagebagning lige dén dag...
.
I går lykkedes det mig så endelig at få rørt dejen,
.
MEN(!)
.
Midt i dejen blev det så besluttet,
at jeg skulle tage med gemalen til et borgermøde
ang. 4 (FIRE!) kæmpe vindmøller
kommunen har "foreslået" bliver opsat på nabomarken
lige udenfor vores vinduer!
{{{ OH-NOOOOO!!! }}}
.
Så... vupti... dejen blev sat i køleskabet,
og jeg var spændt på, om den kunne klare nogle timer i kulden.
Dét kunne den heldigvis!
.
Vel hjemme igen efter mødet,
kom jeg dejen i papirforme og satte dem i ovnen.
Kagerne hævede fint, og de smager
præcis lige så lækkert, som jeg havde forestillet mig!
.
.
Opskriften kan du finde her.
.
Husk at tilsætte bagepulver og vanillesukker
sammen med melet...
[- det er glemt i fremgangsmåden]
.
Nårh ja... af chokolade anvendte jeg
en 70% {mørk} chokolade med pistacienødder.
Dét kan godt anbefales!
.
Jeg fik (også) 12 muffins ud af portionen,
og bagte dem i godt og vel 25 min. ved 195°C.

Server evt. de lune muffins med en lille klat flødeskum!
{Det kom vi til... UPS! ;-)}

~ Velbekomme! ~

.
M.h.t. projekt kæmpevindmøller,
så håber vi godt nok på, at de ansvarlige
kommer til at indse det totalt groteske, tåbelige og urimelige
i opsætningen af disse støjende, flimrende gyseligheder
her i det ellers så idylliske Tokkerup.
.
Lur mig, om ikke der kommer en separat blogpost om emnet
på et tidspunkt, selv om min blog for størstedelens vedkommende er dedikeret alt det dejlige og positive i livet.
.
*SMIL*
fra Lisbet

6 kommentarer:

  1. Ideen med vindmøller er som sådan smart nok. Men ingen gider at se på de store monstre. Uha muffins kan løfte enhver dag. Spændt på, at høre mere om hvad udfaldet på vindmøllerne bliver. Go´ dag :-D

    SvarSlet
  2. Vi går helt bestemt også ind for vindenergi (og sol og vand), men møllerne skal f*ndeme ikke stå på land. De skal ud på havet!
    Det er jo helt absurd: Man er ved at fjerne højspændingsmaster p.g.a. deres liden skønhed, og så vil man i stedet for opsætte vindmøller som er min. 3 gange så høje... og i flok!
    Var det blot EN mølle, var det til at ta' og føle på, men FIRE!!!!! Det er sindssygt!
    Håber godt nok det er en stor misforståelse, som ikke bli'r til noget! *GY-YYYYYS*
    lækre muffins. Prøv dem. :-)
    Go' dag osse til dig!

    SvarSlet
  3. Uha da..sikke en gyser, og så i det smukke landskab. Jeg håber, at I får omvendt beslutningstagerne ;-) Go' aften..knus

    SvarSlet
  4. Skønt at høre at du har fået dem bagt og at de smagte ;0) Vil straks få rettet opskriften - tak for påmindelsen - forglemmelsen skyldes, at det ikke står i den oprindelige opskrift - men jeg undres over at der ikke skulle f.eks. bagepulver i, så jeg tilsatte det.
    Håber virkelig ikke at de vindmøller kommer op - er da ikke for kønne ;0(
    Knus fra Anne

    SvarSlet
  5. Jeg håber, I slipper for fire kæmpe vindmøller i Tokkerup! Hvor lyder det lækkert med rabarbermuffins - det har jeg ikke prøvet, men kun blåbærmuffins med nødder, som Monsieur bager tit og gerne :-)
    *Klem* og en god aften til dig!

    SvarSlet
  6. Uhmmmm de ser godt nok lækre ud, også selv om du har puttet rabarber i ;o) (det må vi ikke så gerne få her i huset ;o)
    Nu har jeg langt om længe besluttet mig for at "tage mig tid" til at blogge gosh det er dejligt bare at sidder her ved computeren og blive opdateret og få skrevet en hilsen til jer alle sammen :D

    Jeg har en kasse stående i drivhuset med de fineste pralbønner, så nu skal jeg snart have taget mig tid til at få sat dem ud ;o) Hvad gør du når de kommer op, nibser du toppen af som man gør med ærteblomster eller lader du dem bare gro????

    Rigtig god dag til dig.
    Knus Jill

    SvarSlet

Læg gerne en hilsen, hvis du kommer forbi.